Un chemin de tables - Maylis de Kerangal - Folio

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Un chemin de tables

Collection Folio (n° 6673)

Parution : 15-08-2019

«La plus grande violence de ce métier, tu sais, c’est que la cuisine exige qu’on lui sacrifie tout, qu’on lui donne sa vie.»

Brasserie parisienne, restaurant étoilé, auberge gourmande, bistrot gastronomique : les tables défilent dans la vie de Mauro. Aux côtés de ce jeune chef en vogue, gardien d’un certain héritage, Maylis de Kerangal nous plonge dans l’univers méconnu de la restauration. Un monde fait de passion, de solidarité, mais aussi de violence et de fatigue. Un monde dans lequel la cuisine devient un langage qui s’invente, réunit et se partage, croqué avec brio par l’auteur de Réparer les vivants.

Prix : 6,90 €

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112 pages, sous couverture illustrée, 108 x 178 mm

Genre : Romans et récits

Catégorie > Sous-catégorie :
Littérature contemporaine > Littérature française > Romans et récits

Époque : XXI^e siècle

ISBN : 9782072853852

Gencode : 9782072853852

Code distributeur : G03205

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