Le pluriel n'est pas ici une afféterie de style. Car Tristan Tzara, le fondateur de Dada à Zurich en 1916, n’est pas tout, n'est pas seul. La subversion poétique généralisée qu’il initie s'attaque résolument à toutes les disciplines de l'art institutionnalisé, refusant les compartimentages de l’ordre culturel établi. Les dadaïsmes, c'est l’offensive lancée en Suisse, en France, en Allemagne, dans les pays anglo-saxons et jusqu’au Japon même, sur tous les fronts pour repenser à neuf la poésie, le dessin, la peinture, la sculpture, l’architecture, la typographie, le collage, l’assemblage, la photographie, la cinématographie, le théâtre, la musique.
Les dadaïsmes excèdent les années 1915-1923 auxquelles trop souvent on réduit Dada : du créationnisme à Fluxus en passant par le Nouveau Réalisme, la Beat Generation et les situationnistes, ils ont essaimé jusqu'à nos jours dans les revendications de certains des plus grands artistes contemporains – comme le montre entre autre cet ouvrage de référence à nouveau disponible en une édition revue et augmentée.